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Mango's
Vorspeisen / Starters
Frittierte Teigtaschen, gefüllt mit Lammfleisch und Kartoffeln8.00 CHF
Knusprig gebackene Zwiebeln/Kartoffeln, umhüllt von einem
Kichererbsenmehlteig mit Kreuzkümmel7.50 CHF
Würzige Gemüse-Teigtaschen, knusprig frittiert, gefüllt mit Kartoffeln,Erbsen, Cashewnüssen und Zwiebeln7.50 CHF
Knusprige Linsen Chips, serviert mit mit verschiedenen Chutneys3.00 CHF
Linsensuppe mit Koriander, Tamarinde und schwarzem Pfeffer9.50 CHF
Pouletsuppe mit Ingwer und Zitrone9.50 CHF
Gemischter Vorspeisenteller mit Pakora, Samosa und Lamb Rool 10.00 CHF
Gemischter Salat7.50 CHF
Vegetarische Gerichte / Vegetarian Dishes
Zu jedem Gericht Reis inbegriffen
Indischer Paneer Käse mit Rahmspinat, milden Gewürzen und Tomaten23.50 CHF
Gericht aus schwarzen Linsen, mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer, in Tomatensauce. Verfeinert mit wenig Rahm und Butter.19.50 CHF
Gelbe Linsen gekocht mit Kreuzkümmel, Senfsamen, Zwiebeln und gehackten Tomaten, verfeinert mit Rahm19.50 CHF
Gemüse in Mandel-Cashew Sauce gekocht, verfeinert mit Rahm21.50 CHF
Blumenkohl und Kartoffeln mit Knoblauch und Kurkuma23.50 CHF
Indischer Paneer Käse in einer Zwiebel-Tomatensauce, verfeinert mit Rahm und Butter
23.50 CHF
Indischer Paneer Kàse und Peperoni in Tomaten Sojasauce 23.50 CHF
Gemüsemischung mit Currysauce 22.50 CHF
Poulet Gerichte / Chicken Dishes
Zu jedem Gericht Reis inbegriffen
Gekochtes Pouletfleisch mit Currysauce verfeinert mit Rahm26.50 CHF
Cremige Cashewnuss-Mandelsauce mit Safran und sehr milden Gewürzen verfeinert mit Rahm26.50 CHF
Zartes Pouletfleisch mit Rahmspinat gemischt26.50 CHF
Poulet gekocht in sahniger Tomatensauce, verfeinert mit Butter27.00 CHF
Pouletfleisch in Tomaten/Soja Sauce 27.00 CHF
Grillierte Poulet-Stücke in milder, Tomaten Joghurt-Sauce 27.50 CHF
Tandoori Gerichte
Pouletstücke mariniert in Joghurt & verschiedenen Gewürzen, gebraten im Tandoori Ofen36.50 CHF
Crevetten mariniert in Joghurt, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen, gebraten im Tandoori Ofen39.50 CHF
Lamm Gerichte / Lamb Dishes
Zu jedem Gericht Reis inbegriffen
Lammfleisch in Curry Sauce, verfeinert mit Rahm29.50 CHF
Grillierte Lammfleisch- in milder, Tomaten Sauce, verfeinert mit Rahm 29.50 CHF
Lammfleisch in einer milden Mandel-Cashew Nuss Sauce, verfeinert mit Rahm29.50 CHF
Mildes Lammcurry mit Rahmspinat gemischt29.50 CHF
Biryani
Würziges Reisgericht mit Poulet, Lamm oder Gemüse, gekocht mit verschiedenen indischen Gewürzen
Reiseintopf mit Gemüse und Pouletfleisch, serviert mit Raita26.50 CHF
Reiseintopf mit Gemüse und Lammfleisch, serviert mit
Raita27.50 CHF
Reiseintopf mit Gemüse , serviert mit Raita22.50 CHF
Fisch Gerichte
Fisch gekocht in sahniger Tomatensauce, verfeinert mit Butter 26.50 CHF
Fisch gekocht in feiner Currysauce, gemischt mit Curryblättern, Fenchelsamen, Zwiebeln, Tomaten, Kreuzkümmel und wenig Tamarinde26.50 CHF
Crevetten zubereitet mit Ingwer, Knoblauch und indischen Gewürzen29.50 CHF
Beilagen / Side dishes
Indische Fladenbrote aus Weissmehl im Tandoori- Lehmofen gebacken
Fladenbrot mit Käse5.00 CHF
Fladenbrot mit gehacktem Chili5.00 CHF
Fladenbrot mit gehacktem Knoblauch5.00 CHF
Fladenbrot mit Butter glasiert5.00 CHF
Fladenbrot mit Kokosnuss,Mandeln und Honig
5.00 CHF
Knuspriges indisches Vollkornfladenbrot5.00 CHF
4.00 CHF
4.00 CHF
Alkoholische Getränke
5.00 CHF
5.00 CHF
Mittagsmenu Mango's
Es gibt zur Zeit nichts anzuzeigen.
Mango Lassi
Es gibt zur Zeit nichts anzuzeigen.
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