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Mango's
Vorspeisen / Starters
Frittierte Teigtaschen, gefüllt mit Lammfleisch und Kartoffeln4.00 CHF
Knusprig gebackene Zwiebeln/Kartoffeln, umhüllt von einem
Kichererbsenmehlteig mit Kreuzkümmel7.50 CHF
Würzige Gemüse-Teigtaschen, knusprig frittiert, gefüllt mit Kartoffeln,Erbsen, Cashewnüssen und Zwiebeln7.50 CHF
Knusprige Linsen Chips, serviert mit mit verschiedenen Chutneys3.00 CHF
Linsensuppe mit Koriander, Tamarinde und schwarzem Pfeffer7.50 CHF
Pouletsuppe mit Ingwer und Zitrone7.50 CHF
Gemischter Vorspeisenteller mit Pakora, Samosa und Lamb Rool 10.00 CHF
Gemischter Salat7.50 CHF
Vegetarische Gerichte / Vegetarian Dishes
Zu jedem Gericht Reis inbegriffen
Indischer Paneer Käse mit Rahmspinat, milden Gewürzen und Tomaten20.00 CHF
Gericht aus schwarzen Linsen, mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer, in Tomatensauce. Verfeinert mit wenig Rahm und Butter.17.50 CHF
Gelbe Linsen gekocht mit Kreuzkümmel, Senfsamen, Zwiebeln und gehackten Tomaten, verfeinert mit Rahm17.50 CHF
Gemüse in Mandel-Cashew Sauce gekocht, verfeinert mit Rahm